Сколько воды: спирт 96 % до 70 %
| Спирта | Воды | Получится | Бутылок 0,5 л |
|---|---|---|---|
| 500 мл | 204 мл | 686 мл | 1,4 |
| 1,00 л | 408 мл | 1,37 л | 2,7 |
| 3,00 л | 1,22 л | 4,11 л | 8,2 |
| 5,00 л | 2,04 л | 6,86 л | 13,7 |
| 10,00 л | 4,08 л | 13,71 л | 27,4 |
Расчёт по массе при 20 °C (плотность спирта и воды по OIML R22) — с учётом сжатия смеси.
Простая пропорция и точный расчёт
| На 1 л спирта 96 % | Простая пропорция | Калькулятор |
|---|---|---|
| Воды на 1 л | 371 мл | 408 мл |
| Получится объёмом | 1,34 л | 1,37 л |
| Крепость | 71,8 % | 70,0 % |
| «Пропадает» из-за сжатия | 34 мл | 36 мл |
Простая формула считает воду как V·(96/70 − 1) и не учитывает сжатие. Если налить 371 мл воды, готового выйдет 1,34 л крепостью 71,8 %, а не 70 %.
Вода и остывание
Для разбавления берут мягкую воду без запаха, например бутилированную питьевую. Спирт при смешивании с водой нагревается и занимает меньше объёма, чем сумма частей: 1 л и 408 мл воды дают не 1,41 л, а 1,37 л. Поэтому крепость проверяйте после остывания до 20 °C.
Крепость для настоек
70 % — не для питья в таком виде, а основа для настоек: ягоды и травы отдают воду, и итоговая крепость получается ниже. Посмотрите итог в калькуляторе настойки.
Частые вопросы
Сколько воды нужно на 3 л спирта 96 %, чтобы получить 70 %?
1,22 л: получится 4,11 л по 70 %. На 5 л — 2,04 л воды и 6,86 л готового. Это расчёт с учётом сжатия; он считает по массе при 20 °C.
Почему не 371 мл воды на литр, как по школьной формуле?
Школьная формула V·(96/70 − 1) не учитывает сжатие. Если налить 371 мл воды, получится 71,8 %, а не 70 %, и объём 1,34 л, а не 1,37 л. Точный ответ — 408 мл воды.
Какую воду брать для разбавления?
Мягкую и без запаха — например, бутилированную питьевую. Жёсткая вода и вода с хлором могут дать муть и привкус.
А если спирт тёплый?
Спиртомер градуирован при 20 °C. Если показание 96 % снято при 30 °C, на самом деле спирт крепче или слабее: калькулятор пересчитает (в этом случае истинная крепость 93,8 %). Введите температуру в поле «Температура при замере» или сначала откройте поправку спиртомера.